***TÜRK GECESİ***KLASİK SÜTLAÇ

Bizim evde sütlaç hem hafif olduğundan hemde pratik olduğundan eksik olmaz.Bende işten eve gider gitmez kendimi mutfağa attım..Ve sütlaç pişirdim.Sonrada afiyetle yedim..Küçük bir not ben şekeri 1 su bardağı kullandım...Damak tadınıza göre artırabilirsiniz...

 

 

MALZEMELER

  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 5 su bardağı su
  • 1 lt süt
  • 2 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 bardak su
  • 1 su bardağı toz şeker

TARİFİ

1,5 çay bardağı pirinci yıkayıp 5 su bardağı su ile pirinçler suyunu çekip uzayana kadar pişirin.1 Lt soğuk sütü ekleyip bir iki kez karıştırarark kaynamasını bekleyin.

Bu arada pirinç ununu 1 bardak suyla karıştırarak erimesini sağlayın.Tenceredeki kaynayan sütten 1-2 kepçe alıp ılınmasını sağlayın.Ilınınca pirinç ununu tencereye ekleyin.10 dk pişirin.1 su bardağı toz şekeri ekleyip 3 dk daha pişirin.Kaselere boşaltıp tarçınla süsleyerek servis yapın.

 

Yorum Yaz
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !